เคล็ดลับลดระดับน้ำตาลในเลือด: กินอาหารในลำดับที่ถูกต้อง
ระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงเป็นปัญหาสุขภาพที่พบบ่อย และอาจนำไปสู่โรคเบาหวานชนิดที่ 2 และปัญหาสุขภาพอื่นๆ ในระยะยาว หลายคนมองหาวิธีลดระดับน้ำตาลในเลือดอย่างได้ผล และหนึ่งใน วิธีที่ง่ายที่สุด คือ การกินอาหารในลำดับที่ถูกต้อง กินอย่างไรให้ถูกต้อง? ผัก: เริ่มต้นมื้ออาหารด้วย ผัก เช่น สลัดผัก บรอกโคลี หรือผักชนิดอื่นๆ โปรตีนและไขมัน: หลังจากผัก ให้กิน โปรตีน เช่น เนื้อไก่ ปลา ไข่ และ ไขมัน เช่น อะโวคาโด น้ำมันมะกอก คาร์โบไฮเดรต: กิน คาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าว ขนมปัง เป็นลำดับสุดท้าย ทำไมการกินอาหารในลำดับนี้ถึงได้ผล? ใยอาหารในผักจะสร้างชั้นป้องกันในกระเพาะอาหาร ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลจากคาร์โบไฮเดรตเข้าสู่กระแสเลือด ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ผลการศึกษา ผลการศึกษาทางวิทยาศาสตร์พบว่าการกินอาหารในลำดับที่ถูกต้องช่วย ลดระดับน้ำตาลในเลือดได้มากถึง 73% นอกจากนี้ ยังช่วย ลดความอยากอาหาร ลดการอักเสบ ปรับปรุงการนอนหลับ สุขภาพผิว และ ฮอร์โมน เริ่มต้นง่ายๆ ไม่ต้องเปลี่ยนแปลงอาหารที่คุณกิน เพียงแค่ปรับลำดับการกิน เริ่มต้นด้วยการกินผักเป็น “จานเรียกน้ำย่อย” (veggie starter) ก่อนมื้ออาหารหลัก เช่น สลัดผัก…